Beste gast,

Ook wij zijn vanwege het coronavirus genoodzaakt ons restaurant tot en met 6 april te sluiten. Wij blijven op werkdagen tussen 9.00 en 17.00 uur bereikbaar voor vragen, zowel telefonisch als per e-mail. Wij hopen u vanaf 7 april weer te mogen ontvangen.

Ondertussen kunt u genieten van heerlijke asperges!

Het is aspergetijdHerberg de Fazant

Twee Drentse familiebedrijven werken samen om u ook in deze tijd het beste van Drenthe te laten proeven!

Zoals u weet ligt onze passie bij lekkere gerechten bereiden uit streekproducten. En daarom vertellen wij u ook met trots dat we in samenwerking met aspergeboerderij Hoorn voor u prachtige asperges gaan bereiden.

 

Het is weer aspergetijd!

En daarom hebben wij een leuk idee bedacht om tijdens deze coronaquarantaine toch een lekker seizoengerecht te kunnen eten. Dit in samenwerking met aspergeboerderij Hoorn. Onze chef-kok gaat verschillende gerechten bereiden van asperge. U kunt zelf aangeven welke samenstelling u het lekkerst lijkt en deze kunt u halen bij asperge boerderij Hoorn of bij ons restaurant. Maar niet zomaar asperges! Onze chef-kok heeft een aantal heerlijke bereidingen voor u gekookt en deze zo voor u klaargezet dat u het thuis alleen nog maar op hoeft te warmen!

Hoe werkt het?

U kiest uit onze recepten de samenstelling die u graag op tafel zou hebben en u kunt deze gerechten komen afhalen. Bij ons restaurant en bij de aspergeboerderij Hoorn hebben wij drive thru’s gemaakt waar u tussen 16:00 – 19:00 uw bestelling kunt ophalen. U hoeft uw auto niet uit! Wij bereiden en verzorgen alles conform de voorwaarden van het RIVM.

 

Bestel nu alvast uw gerechten

De gerechten kunnen nu al besteld worden, Kies een datum vanaf 3 april en verlekker u alvast op asperges.

De eerste afhaaldag is vrijdag 3 april. Vanaf die dag kunt u bestellingen ophalen voor elke vrijdag, zaterdag en zondag!
U kunt uiterlijk tot 15:00 bestellingen doorgeven voor dezelfde dag.
Bij aspergeboerderij Hoorn kunt u alleen op vrijdag en zaterdag uw bestelling ophalen!

 

Bereiding van uw gerecht

Alle ingrediënten zijn klaargemaakt in het restaurant door onze chef-kok en hoeven alleen door u thuis opgewarmd te worden. Bij uw bestelling voegen wij duidelijke instructies voor het afmaken van het gerecht(en).

aspergetijd

Heerlijke asperges, direct van het land

Vanaf € 15 per portie

Asperges ‘Klassiek’ €15,- per portie

Verse asperges van aspergeboerderij Hoorn

Boerderijachterham van het Gaasterland varken
of
Gerookte zalm van royal catch
of
Geschaafde Drentse kaas

Geserveerd met
Krieltjes met peterselieboter
Gekookt biologisch ei
Verse peterselie, geclarifieerde roomboter en een roomsaus naar keuze

Roomsauzen - maak per portie een keuze
Oude kaas met kerrie
Tuinkruiden
Honing en mosterd

Asperges ‘Herberg de Fazant’ €20,- per portie

Verse asperges van aspergeboerderij Hoorn

Royale plakken gerookte biologische biefstuk van de haas
of
een bereiding van gerookte knolselderij met Geschaafde Drentse oude kaas

Geserveerd met
Gekookt biologisch ei, hazelnoten en peterselie
Huisgemaakte chips van aardappel
Hasselback potatis met zeezout en peterselie
Saus van truffel en oude kaas
Verse peterselie en beurre noisette (gebrande boter)

Bijpassende wijn €15,- per fles

Een Chardonnay Viognier van Mas des Mas. .

Bestel nu aspergesWij wensen u smakelijk eten.

Vul een geldige naam in..
Vul een geldig adres in
Vul een geldige postcode in.
Vul een geldige plaats in.
Vul een geldig telefoonnummer in.
Vul een geldig e-mailadres in.

Selecteer een afhaallocatie
Selecteer een datum en tijd

Asperges ‘Klassiek’

€15 per portie

Ongeldige invoer

Specificeer uw keuze

Ongeldige invoer
Ongeldige invoer
Ongeldige invoer

Roomsauzen

Ongeldige invoer
Ongeldige invoer
Ongeldige invoer

Asperges ‘Herberg de Fazant’

€20 per portie

Ongeldige invoer

Specificeer uw keuze

Ongeldige invoer
Ongeldige invoer

Bijpassende wijn

€15 per fles

U ontvangt een smaakvolle wijn van Chardonnay Viognier van Mas des Mas. Dit is een wijn die mooi combineert met asperges.

Ongeldige invoer

De betaling geschiedt per factuur of via een Tikkie. Indien u een mobiel telefoonnummer heeft ingevoerd, krijgt u hierop een betaalverzoek met een link. Indien u geen mobiel telefoonnummer heeft opgegeven dan krijgt u per e-mail een factuur opgestuurd.

Vul aub de captcha in

LocatieNeem direct contact op!

Contactformulier

Informatie

Heb je een vraag, suggestie of opmerking? Vul het contactformulier in, stuur een e-mail of bel ons. We proberen je zo snel mogelijk te helpen.

Adresgegevens

Herberg de Fazant
Hoofdweg 118, 9484 TB Oudemolen
T: 0592 - 231 991

Onze locatie

Oudemolen